Bakso adalah makanan favorit banyak orang. Rasanya lezat, nikmat dan menyegarkan. Apalagi, jika bakso dikreasikan dengan membuatnya lebih kekinian. Biasanya bakso identik dengan bentuknya yang bulat, tetapi untuk saat ini banyak tempat makan yang bersaing membuat bakso raksasa yang unik.
Tetapi, pernahkah kalian membayangkan bakso yang sangat besar? Ya, dalam Acara Festival Kuliner BSD 2019, di parkiran utama ITC BSD belum lama ini menghadirkan bakso raksasa yang dibuat oleh Bakso Rusuk Joss dengan bentuknya yang gepeng. Bakso tersebut memecahkan rekor MURI di dunia dengan bakso yang berukuran 2,90 meter. Sebelumnya di Surabaya pada 2007 silam juga ada yang memecahkan rekor bakso raksasa dengan ukuran 1,65 meter.

“Filosofinya seperti ini, makan bakso tidak selamanya bulat, bisa saja bentuknya lain, seperti bakso rusuk setan bentuknya pentungan dan bakso trisula yang ada rusuknya tiga menyerupai trisula. Kita tuh out off the box, jadi bikin bakso raksasa yang anti-mainstream,” ujar Isa Juarsa, Founder Bakso Rusuk Joss saat ditemui Okezone.
Baca Juga: Warga BSD Tangerang Antusias Ramaikan Dahsyatnya MasterChef Indonesia