Masak Daging Steak dengan Saus Buah, Ini Keseruan Masak Bareng Chef Vania Wibisono
SUDAH pernah coba memasak atau mencicipi olahan daging yang disajikan dengan buah? Kreasi kuliner ini mungkin masih asing di lidah masyarakat Indonesia. Sebab, kombinasi daging dan buah-buahan sendiri memang lebih banyak diaplikasikan pada hidangan-hidangan khas western. Padahal, cita rasa yang dihasilkan terbilang unik loh, Okezoners!
Nah, untuk menjawab rasa penasaran tersebut, hari ini, Sabtu (20/4/2019), Okezone berkesempatan melihat langsung proses pengolahan daging steak dan buah anggur yang diperagakan oleh Chef Vania Wibisono.
Dalam acara bertajuk Taste Australia yang diselenggarakan di AEON Mall, Tangerang, Vania membuat dua hidangan lezat berbahan dasar anggur asli dari Australia. Menu pertama adalah rib eye steak with roasted grape sauce and creamy veggie.
BACA JUGA: Gaya Nyentrik Menteri Susi Pudjiastuti Tangkap Kapal Asing di Laut Natuna
Untuk hidangan ini, wanita yang gencar mensosialisasikan masakan sehat itu menjelaskan bahwa, penggunaan anggur dimaksudkan agar cita rasa saus menjadi lebih segar dengan sensasi rasa manis yang menggugah selera. Ada beberapa tips penting yang harus diperhatikan sebelum mulai mengolahnya.
