Generasi Millenial Masih Butuh Festival Kuliner Daerah
KITA seringkali mendengar kalimat yang berbunyi yang namanya beda generasi, maka beda pula selera yang disukai. Perbedaan selera ini, termasuk dalam soal makanan.
Generasi yang lebih berumur atau lebih tua, biasanya lebih menyukai jenis hidangan-hidangan yang sifatnya rumahan, khas tradisional, kaya akan cita rasa walaupun mungkin secara proses memasak akan jauh lebih rumit.
Berbeda dengan generasi millenial sekarang, di mana muda-mudi ini biasanya jatuh cinta dengan jenis hidangan makanan fusion, makanan cepat saji, hingga hidangan modern penuh kreativitas yang dibuat sedemikian rupa.
Tapi apakah benar semua generasi millenial khususnya generasi muda Indonesia tidak lagi tertarik dengan makanan tradisional khas negeri ini? Well, sepertinya anggapan ini kurang berlaku bagi generasi millenial di kota Yogyakarta.
Pasalnya, sebagaimana hasil pantauan langsung Okezone dalam sebuah gelaran acara festival kuliner di Yogyakarta, yang mana isinya sebagian besar didominasi oleh hidangan-hidangan tradisional khas Jawa Tengah. Nyatanya pengunjung yang datang, sebagian besar adalah generasi millenial. Contohnya Annisa, seorang mahasiswi dari Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta yang bahkan sengaja datang bergerombol bersama ketujuh orang temannya.
