Keren, Pesan Wedang Kini Bisa Minta Dibuatkan Latte Art
BICARA soal latte art selalu dikaitkan dengan kopi. Siapa sangka konsep latte art pun bisa diterapkan pada secangkir wedang, minuman berbahan rempah-rempah asli Tanah Air. Namun seperti latte art pada kopi, baristanya pun perlu berlatih meracik wedang latte art.
Ndalem Moedjiono sebuah Gerai Wedang dan Gilo-Gilo khas Semarang menggelar menyajikan minuman wedang yang disajikan selayaknya latte art. Ini merupakan fenoma baru dalam dunia wedang, bahkan dunia minuman.
“Maka kami mengembangkan lukisan minuman untuk wedang sehingga prestise wedang semakin naik para penikmatnya,”ujar Meita, salah satu pemilik Ndalem Moedjiono kepada Okezone, Senin (25/3/2019).
Meita menambahkan, pihaknya merasa perlu menaikkan prestise wedang mengingat penikmat minuman berempah itu kini tak lagi didominasi oleh kalangan tua. Melainkan sudah mulai diterima dan dinikmati kaum milenial. Mereka mulai menerima rasa rempah karena manfaatnya bagi tubuh.
Baca Juga:
