Mau Otak Anak Pintar, Jangan Lupa Beri Asupan Makanan Ini Moms

Hasil riset menemukan, bayi prematur dan mengalami pertumbuhan yang terhambat, lahir dengan defisit ARA dan DHA. Selain itu, defisit DHA otak ditemukan memengaruhi penglihatan dan juga kerkembangan kognitif pada bayi prematur dan BBLR (berat bayi lahir rendah). Di mana DHA dan ARA ini banyak terdapat pada membran sel otak dan mata.

Prof. Ahmad lebih lanjut menjelaskan, bahan kering otak terdiri atas 50-60% lemak. “DHA merepresentasikan 33 persen dari asam lemak dalam fosfolipid spesifik dari brain gray matter,” tambahnya.

Untuk asupan omega-3 untuk anak, tidak hanya bisa didapatkan dari air susu ibu (ASI) tapi dari sumber, bahan makanan lainnya. Maka dari itu dianjurkan selepas masa ASI eksklusif, untuk memasukkan makanan sumber asam lemak esensial pada MPASI (makanan pendamping ASI), khususnya omega-3 yang bisa didapat dari fortifikasi atau suplementasi. Misalnya dengan susu pertumbuhan yang difortifikasi, tempe goreng, ikan-ikanan seperti lele, lemuru, tongkol, tuna, sarden, udang, hingga minyak ikan.

Sedangkan untuk takaran ibu hamil, disarankan untuk mengonsumsi ikan dalam jumlah 340gram ikan agar kebutuhan asupan omega bisa tercukupi. Tapi ingat, dengan catatan ikan yang dikonsumsi sudah dipastikan adalah ikan yang berkualitas baik yang mana sumber tempat hidupnya sudah dipastikan aman, dan bukan pula jenis ikan atau makanan laut lainnya yang mengandung kandungan logam tinggi.

(Helmi Ade Saputra)