Sulitnya Melestarikan Kuliner Nusantara, Ini Kata Chef Profesional

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Kamis, 21 Februari 2019 |19:45 WIB

Sulitnya Melestarikan Kuliner Nusantara, Ini Kata Chef Profesional

Sulitnya melestarikan kuliner Nusantara (Foto:Shutterstock)

Dikatain Jablay, Intip Penampilan Super Seksi Salmafina Sunan saat Olahraga

Kekhawatiran ini juga dirasakan oleh Chef Ragil Imam Wibowo seorang pengamat kuliner dan foodpreneur yang banyak memfokuskan diri pada keragaman kuliner asli Indonesia.

”Saya sangat percaya akan nilai lebih dari sebuah autentisitas. Oleh karena itu, saya selalu mencari inspirasi dalam menyiapkan menu di restoran saya dengan berkunjung langsung ke daerah asalnya,” ungkapnya

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :