Ada beberapa makanan lain yang mungkin membuat Anda merasa sedikit mengantuk, terutama kalkun dan makanan yang mengandung triptofan. Triptofan dikonversi oleh tubuh menjadi serotonin, dan kemudian menjadi melatonin, dan (seperti disebutkan di atas) ini dapat meningkatkan kantuk. Efeknya cenderung sederhana.
Selain itu, minum alkohol dapat menyebabkan kantuk. Ini melakukan ini karena meningkatkan efek adenosin. Namun, dalam kebanyakan kasus, ini bukan yang menyebabkan perasaan mengantuk setelah makan siang.
Sebenarnya, itu tidak ada hubungannya dengan makanan yang dimakan (atau bahwa makan telah terjadi sama sekali). Sebaliknya, itu lebih berkaitan dengan waktu alami dari kecenderungan meningkat terhadap tidur. Ada dua fenomena yang berkontribusi terhadap hal ini yaitu drive tidur homeostatis dan ritme sirkadian .
Penggerak tidur disebabkan oleh penumpukan bahan kimia secara bertahap di dalam otak yang disebut adenosin. Semakin lama seseorang terjaga, semakin banyak adenosin menumpuk, yang mengarah ke peningkatan keinginan untuk tidur. Ini mencapai puncaknya tepat sebelum tidur, tetapi juga lebih tinggi di sore hari dibandingkan dengan pagi hari.
Proses kedua yang berkontribusi secara tidak langsung terhadap kantuk adalah ritme sirkadian. Ritme sirkadian sebenarnya adalah pola sinyal yang waspada. Ini meningkat sepanjang hari untuk membuat kita tetap terjaga dan menangkal peningkatan kadar adenosin.