Resep Oseng Bakso Ceria dan Nila Kecap Pedas, Hidangan Spesial Akhir Pekan!
Selamat akhir pekan. Mumpung punya waktu luang, sekali-kali bikin hidangan spesial yuk di rumah. Sajian oseng bakso ceria dan nila kecep pedas bisa jadi pilihan yang tepat. Selain praktis, kombinasi hidangan ini menghasilkan sensasi rasa yang menggugah selera.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep lengkap oseng bakso ceria dan nila kecap pedas untuk menu makan siang spesial di akhir pekan. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba. Sebagaimana dikutip Okezone dari berbagai sumber, Sabtu (12/1/2019).
Oseng Bakso Ceria
Bahan-bahan:
1 bonggol jagung manis
1 buah wortel
150 gram bakso sapi
4 siung bawang putih haluskan
1/2 buah bombay, potong kotak
2 buah cabe keriting
1 lembar daun bawang, iris-iris
Saus tiram dan kaldu bubuk secukupnya
50 ml air
Cara Membuat:
1. Cuci bersih sayuran. Pipil jagung, potong dadu wortel, belah bakso jadi 4 bagian;
2. Panaskan dua sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan jagung wortel oseng hingga merata;
3. Tambahkan bakso, air, saus tiram, dan kaldu bubuk dan irisan cabai, oseng sampai air habis. Taburi daun bawang, sajikan selagi hangat.
(Foto: @lusiaa_vv/Instagram)
Nila Kecap Pedas
Bahan-bahan:
2 ekor ikan nila
3 buah cabe merah, iris tipis
3 buah cabe hijau, iris tipis
1 buah tomat, belah
2 siung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
3 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
Gula garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Goreng hingga kering. Tiriskan;
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air lalu masukan ikan goreng. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.
(Foto: @dianayupuspitasari/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
