Nikmatnya Sarapan Pakai Semur Ayam Tahu dan Sup

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Selasa, 08 Januari 2019 |05:10 WIB

Nikmatnya Sarapan Pakai Semur Ayam Tahu dan Sup

Ilustrasi sup ayam (Foto: Recipegirl)

300 gr tahu putih,potong kotak kecil

15 gr bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam rendah natrium "Lososa"

1/4 sdt kaldu jamur non MSG

Bumbu halus semur:

20 gr kemiri, sangrai

4 gr jahe

49 gr bawang merah

17 gr bawang putih

1 1/2 sdt merica butiran

(Ilustrasi sop)

Cara masak:

1. Tahu : Rebus tahu bersama dengan air,bawang putih,garam dan kaldu jamur dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap kurang lebih 15 menit. Tiriskan hingga tahu dingin. Goreng hingga kering. Sisihkan;

2. Semur : Cuci bersih ayam dibawah air mengalir.

Rebus sebentar hingga kotoran mengapung.