Sarapan dengan Sajian Sup Ayam Kembang Tahu dan Tahu Bakso, Nikmat Sedap!
3 siung bawang putih, cincang
5 siung bawang merah, iris tipis
½ buah bawang bombay, cincang
2 cm jahe,geprek
½ sdt pala bubuk
Gula,garam,merica,kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat:
1. Didihkan air, masukkan potongan sayap ayam, rebus sebentar agar kotoran dan lemaknya hilang,buang air rebusan;
2. Rebus air kembali, masukkan kembali sayap ayam,sambil menunggu siapkan bumbunya;
3. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan juga jahe hingga harum;
4. Masukkan bumbu ke dalam panci, aduk-aduk hingga rata;
5. Masukkan potongan wortel dan juga kembang tahu, bumbui dengan pala bubuk, gula, garam,merica dan kaldu jamur;
6. Koreksi rasanya, terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, taburi bawang goreng lalu angkat dan sajikan.
