Smashed Egg Sandwiches
Bahan-bahan:
3 butir telur
1 cangkir caramelised onion mayones
8 iris roti gandum
1 cangkir cress, bisa diganti dengan sayuran favorit Anda
Cara membuat:
1. Masukkan telur ke dalam panci dan tutup dengan air dingin. Didihkan. Kurangi panas dan didihkan selama 7-8 menit untuk merebus telur. Tiriskan. Bilas telur dengan air dingin;
2. Kupas telur dari kulitnya, lalu hancurkan dengan garpu. Campurkan dengan saus caramelised onion mayones;
3. Oleskan adonan telur di atas empat potong roti. Tambahkan cress, lalu tutup dengan potongan roti lainnya. Potong masing-masing sandwich menjadi setengah bagian. Sajikan segera.

(Foto: Foodinaminute)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.