Ide Sarapan Praktis, Yuk Coba Bikin 3 Olahan Telur dan Roti yang Lezat Ini
Sudah bosan menyantap olahan sandwich yang itu-itu saja? Jangan khawatir, masih banyak resep yang bisa Anda coba kreasikan di dapur rumah. Misalnya 3 olahan sandwich telur di bawah ini. Perpaduan roti gandum dan telur yang kaya protein, bisa menjadi sumber energi yang dapat menunjang aktivitas Anda seharian penuh.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut Okezone rangkumkan 3 rekomendasi kreasi telur dan sandwich untuk menu sarapan praktis, lezat, dan menggugah selera. Lebih enak jika disajikan selagi hangat. Selamat mencoba. Sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Jumat (21/12/2018),
Egg Salad Sandwich
Bahan-bahan:
4 telur rebus
1 sdm
1 sdm parsley, cincang
1 sdm kucai segar, cincang
2 sdm daun bawang, cincang
3 sdm mayo
1 sdm jus lemon
1 sdt mustard cokelat
¼ sdt garam
¼ sdt lada hitam
4 iris roti panggang
1 hingga 2 genggam bayam, selada, atau arugula
Cara membuat:
1. Kupas telur dan tempatkan di dalam mangkuk. Potong atau tumbuk menggunakan garpu, sisakan beberapa bagian yang lebih besar. Tambahkan bumbu, daun bawang, mayo, jus lemon, mustard, garam, dan merica. Aduk rata, cicipi, dan tambahkan lebih banyak garam/lada sesuai dengan selera;
2. Sajikan sandwich dengan tambahan mustard sesuai dengan selera.
(Foto: Naturallella)
Fried Egg Sandwich
Bahan-bahan:
2 sdt mentega
4 butir telur
4 iris keju olahan
8 potong garam putih dan lada roti panggang, secukupnya
2 sdm mayones
2 sdm saus tomat
Cara membuat
1. Dalam wajan besar, lelehkan mentega di atas api sedang. Pecahkan telur dalam panci dan masak hingga matang dengan tingkat kematangan sesuai dengan selera. Sebelum telur matang, letakkan seiris keju di atasnya;
2. Setelah keju meleleh, letakkan setiap telur di atas sepotong roti panggang. Bumbui telur dengan garam dan lada. Oleskan mayones dan saus tomat di sisa irisan roti dan tutup telur dengan roti untuk membuat 4 sandwich. Sajikan hangat.
(Foto: Allrecipes)
Smashed Egg Sandwiches
Bahan-bahan:
3 butir telur
1 cangkir caramelised onion mayones
8 iris roti gandum
1 cangkir cress, bisa diganti dengan sayuran favorit Anda
Cara membuat:
1. Masukkan telur ke dalam panci dan tutup dengan air dingin. Didihkan. Kurangi panas dan didihkan selama 7-8 menit untuk merebus telur. Tiriskan. Bilas telur dengan air dingin;
2. Kupas telur dari kulitnya, lalu hancurkan dengan garpu. Campurkan dengan saus caramelised onion mayones;
3. Oleskan adonan telur di atas empat potong roti. Tambahkan cress, lalu tutup dengan potongan roti lainnya. Potong masing-masing sandwich menjadi setengah bagian. Sajikan segera.
(Foto: Foodinaminute)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
