Bikin Tumis Daging Bawang Bombay & Cah Kailan Saus Tiram
1 ikat kailan muda
3 siung bawang putih, keprak, cincang kasar
1/2 sdm saus tiram
Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
100 ml air
1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara membuat:
1. Didihkan air, beri garam dan sedikit minyak goreng, masukkan kailan, rebus sebentar agar teksturnya tetap crunchy, angkat, tiriskan lalu tata di atas piring saji;
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, tuangi 100 ml air, bumbui garam, gula, saus tiram dan merica bubuk biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental dan mendidih kembali, angkat lalu siramkan ke atas kailan, sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
