Jajal 4 Resep Makanan Mewah dari Singkong & Ubi, dari Pizza hingga Pie

3. Pizza Singkong

 (cookpad/foto)

Bahan-bahan:

- 100 gram singkong yang sudah dikukus

- 2 butir telur

- 2 buah sosis yang sudah diiris tipis

- 1 siung bawang bombay yang sudah diiris

- 1 sdm magarin

- Merica

- Penyedap rasa

- Keju parut

Cara Membuat

1. Haluskan singkong yang telah dikukus dengan menggunakan ulekan.

2. Kocok telur yang sudah diberi merica dan penyedap rasa secukupnya.

3. Masukkan singkong yang sudah dihaluskan kedalam telur lalu aduk rata.

4. Panaskan margarin sampai meleleh lalu ratakan ke seluruh sisi wajan anti lengket.

5. Tuang adonan ke dalam wajan.

6. Jika sudah setengah matang, oleskan saus bolognaise, sosis dan bawang bombay di atasnya. Lalu taburkan keju parut.

7. Masak di api yang sangat kecil kurang lebih selama 25 menit.

8. Angkat dan sajikan pizza selagi hangat.

4. Cake Ubi Ungu

Bahan-bahan :

- 250 gram ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan

- 200 gram tepung terigu

- ½ sdt ragi instan

- 2 sdm air

- 180 gram gula pasir

- 125 ml santan kental yang dihangatkan

- 2 buah kuning telur

- ½ sdt vanili bubuk

Cara membuat :

1. Siapkan cetakan bolu kukus, lapisi dengan kertas cup lalu sisihkan. Panaskan dandang untuk mengukus kue.

2. Adonan biang : campur 1 sdm tepung terigu dengan ragi instan dan 2 sdm air. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.

3. Uleni teung terigu dengan ubi yang telah dihaluskan gula pasir hingga gula larut. Kemudian masukkan santan, telur, vanili, dan adonan biang hingga larut dan menjadi adonan licin.

4. Tutup adonan dengan serbet bersih yang sudah dibasahi dan diamkan kembali selama 1 jam hingga mengembang.

5. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh dan kukus selama 15 menit hingga merekah dan matang. Angkat dan sajikan kue.

(Resepbuntik/foto)

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.