Menu Diet Sehat, Grilled Chicken Salad dan Garlic Tomato Shrimp Rice
SIAPA bilang menu diet identik dengan makanan hambar atau hanya berupa sayuran saja? Anda sebetulnya bisa menyantap berbagai hidangan lezat, sebut saja ayam panggang, asalkan diolah dengan teknik yang tepat.
Kuncinya, selalu sajikan makanan dengan sayuran dan makanan bernutrisi lainnya. Nah, bagi yang tidak suka ayam, bisa membuat olahan garlic tomato shrimp rice. Tapi ingat, selalu kalkulasikan porsi nutrisi yang terkandung di dalamnya, untukk mencegah kenaikkan berat badan yang berlebihan.
Dikutip dari akun Instagram @yoanitasavit, Kamis (13/9/2018), berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat Grilled Chicken Salad dan Garlic Tomato Shrimp Rice yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan selagi hangat agar terasa lebih lezat.
Grilled Chicken Salad
Bahan ayam :
250 gram dada ayam fillet (iris agak tipis)
1-2 sdt paprika bubuk
1 sdt italian seasoning
1/2 sdt bawang putih bubuk
Garam, merica secukupnya
Bahan lain :
Salada, bawang bombay, tomat, telur rebus (sesuai selera)
Olive oil untuk memanggang
Salad dressing
Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan bahan ayam. Usahakan semua sisi terlumuri. Diamkan di kulkas minimal 30menit;
2. Panaskan minyak panggang ayam dengan api kecil bolak balik hingga kedua sisi kecoklatan;
3. Sajikan dengan sayuran salad.
(Foto: @yoanitasavit/Instagram)
Garlic Tomato Shrimp Rice
Bahan-bahan
2 porsi nasi putih
3 butir telur
200gram udang kupas, cuci bersih
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat ukurang kecil, potong dadu
Daun bawang untuk taburan
Bahan saus :
4 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
Gula, garam, merica secukupnya
Air matang secukupnya
Cara membuat :
1. Siapkan nasi di piring;
2. Masak telur jadi orak arik (bumbui dengan garam dan merica ). Tuangkan telur di atas nasi;
3. Tumis bawang putih dan tomat hingga harum. Masukan udang, aduk hingga berubah warna;
4. Masukan semua bahan saus.dan sedikit air. Masak hingga semua matang dan tercampur rata. Koreksi rasa
5. Tuangkan di atas nasi dan telur yang sudah disiapkan tadi. Taburi dengan daun bawang. Sajikan.
(Foto: @yoanitasavit/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)
