5 Cara Ampuh Siasati Makanan yang Terlalu Asin
GARAM merupakan salah satu bumbu penyedap rasa yang sering digunakan untuk mengolah berbagai jenis hidangan lezat. Mulai dari memanggang daging steak, menumis sayuran, atau saat membuat olahan sup.
Tapi terkadang, banyak orang yang terlalu berlebihan saat menambahkan bumbu ini saat proses masak sedang berlangsung. Alhasil, rasa masakan pun akan terasa 'aneh' atau keasinan.
Tidak perlu khawatir, ada beberapa cara mudah untuk menyiasatinya. Berikut Okezone rangkumkan, sebagaimana dilansir dari Food & Wine, Jumat (30/8/2018).
Daging
Jika olahan daging ayam atau daging sapi Anda terlalu asin, segera keluarkan daging dari panggangan atau penggorengan, lalu bilas menggunakan air panas, "Setelah dibilas panggang atau goreng daging sebentar, tiriskan, kemudian sajikan," tutur Jim Booth, chef di ArtBar, Cambridge.
