Makan Yoghurt, Baiknya Sebelum atau Sesudah Makan?
(Baca Juga: 5 Pasukan Timnas Prancis yang Merupakan Seorang Muslim)
Selain meningkatkan risiko nyeri lambung, minum yoghurt sebelum makan juga bisa meminimalkan fungsi lactobacilus ketika berada dalam kondisi asam lambung tinggi. Lantas, benarkah demikian?
Perut Kosong Justru Lebih Baik
Faktanya, minum yoghurt ketika perut kosong atau saat snack time lebih dianjurkan. Pasalnya, saat itu--bakteri baik yang ada dalam yoghurt justru akan terserap dengan baik. Sebaliknya, ketika perut terisi makanan, tubuh cenderung akan memprioritaskan makanan utama, sehingga yoghurt tidak lagi dicerna.
Minum yoghurt dalam kondisi perut kosong sendiri tidak akan “membuang” zat protein. Pasalnya, kadar protein dalam yoghurt hanya sebesar 2,5%. Di sisi lain, sebelum makan--perut dan lambung pun sebetulnya tidak benar-benar kosong. Inilah yang mengakibatkan, kadar asam lambung yang dihasilkan tidak begitu tinggi.
