Teman Minum Kopi Enaknya Tahu Crispy atau Roti Gulung, Bikin Yuk
Tahu Crispy
Bahan
Tahu putih (sesuai selera)
Air (untuk rendaman)
Garam secukupnya (untuk rendaman)
Tepung terigu secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan saus
Saus sambal secukupnya
Mayones secukupnya
Cara membuat
1. Cuci tahu putih terlebih dahulu, lalu rendam dengan air garam selama 15 menit;
2. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah secukupnya saja;
3. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil;
4. Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak kecil ke dalam tepung terigu. Tidak perlu banyak, secukupnya saja. Pada saat akan digoreng, baru potong tahu putih kemudian masukkan ke dalam tepung lagi;
5. Ratakan baluran tepung terigu ke tahu putih dengan cara wadahnya di goyang-goyangkan (jangan aduk pakai tangan);
6. Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu putih satu per satu, goreng hingga kekuningan;
7. Saus: campur saus sambal atau tomat dan mayones secukupnya. Aduk rata;
8. Sajikan dalam keadaan hangat, selamat sarapan.
(Ilustrasi)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
