Enggak Usah Beli, Coba Bikin 2 Kreasi Bubur Ayam untuk Sarapan Yuk!
BUBUR ayam kerap dijadikan menu sarapan. Selain praktis diolah, hidangan ini juga menyuguhkan cita rasa khas dan bisa menjadi sumber energi untuk beraktivitas. Daripada membelinya, Anda bisa loh membuat sendiri di rumah.
Jangan khawatir, bahan-bahan yang digunakan terbilang sederhana. Anda bisa menyesuaikannya dengan stok bahan makanan di kulkas. Tapi jika ingin membuat olahan bubur ayam yang special, berikut Okezone rangkumkan 2 rekomendasi resep lengkapnya, sebagaimana dikutip dari buku 200 Resep Hidangan Nasi & Mi, karya Lilly T. Erwin, Selasa (26/6/2018).
Bubur Ayam Betawi
Bahan
200 gram beras (cuci, tiriskan)
1 paha ayam
1 labu siam (kupas dan potong seperti batang korek api, remas-remas dengan garam lalu cuci dan tiriskan)
50 gram teri tawar kering (goreng, untuk tabor)
700 ml santan encar
2 butir telur ayam (rebus, kupas)
3 tahu goreng segitiga
300 ml santan
