Legitnya Serabi Khas Bojonegoro, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang
BOJONEGORO – Berlibur ke Jawa Timur, tak ada salahnya mencoba kuliner khas satu ini, serabi Bojonegoro. Mungkin bagi sebagian anda serabi bukanlah hal yang asing, namun kuliner serabi Bojonegoro sedikit agak beda.
Meski berbahan baku sama yakni tepung beras, namun citra rasa serabi Bojonegoro cenderung lebih gurih dan legit di lidah. Penikmat kuliner dapat mencicipi serabi Bojonegoro dengan campuran dua adonan, yakni santan kelapa dan kelapa parutan.
Nah bagi anda yang ingin menikmati serabi ini tak perlu khawatir. Sejumlah pedagang serabi setiap paginya dapat ditemui di Alun - Alun Kota Bojonegoro yang terletak di pusat Bojonegoro.
Salah seorang pedagang serabi Bojonegoro di Alun - Alun Bojonegoro, Yanti mengatakan serabi menjadi makanan yang dicari masyarakat saat sarapan. "Ya biasanya yang berasal dari Bojonegoro pasti tahu," ujar Yanti.
(Baca Juga: 5 Pemain Sepakbola yang Punya Tampang dan Body Keren, Jangan Minder Ya Guys)
Di sini pembeli dapat langsung melihat proses pembuatan serabi dari tungku pedagang yang menggunakan bahan baku kayu bakar dengan cara dibakar.
Aromanya yang sedap, dengan bahan baku alami ini yang membuat anda penikmat kuliner tak sabar memakannya. Terlebih bila serabi ini disantap dalam keadaan hangat.
