3 Resep Jajanan Pasar Teman Ngopi Paling Mantap!
Klepon
150 gram tepung ketan
50 gram tepung terigu
5 gram garam
2 sdm air ki
150 ml air hangat
pasta pandan secukupnya
½ butir kelapa muda, parut panjang
gula merah cair secukupnya
Cara membuat
1. Campur kelapa dan garam aduk rata. Kukus hingga matang, sisihkan;
2. Campur tepung ketan, tepung terigu, garam, dan air ki jadi satu. Tuang air hangat dan pasta pandan, sambil diuleni hingga kalis;
3. Bulatkan adonan, buat contong, isi dengan gula merah cair. Tutup kembali dan rebus hingga terapung;
4. Gulingkan dalam kelapa parut hingga rata. Sajikan.
(Foto: Reseponline)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
