Sarapan Semakin Nikmat dengan Sajian Nasi Goreng Ikan Asin dan Cumi Goreng Kremes

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 25 April 2018 |04:03 WIB

Sarapan Semakin Nikmat dengan Sajian Nasi Goreng Ikan Asin dan Cumi Goreng Kremes

Nasi goreng ikan asin (Foto: Google)

4 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, cincan halus

1 buah cabai merah besar, potong serong

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1/2 sdt lada halus

1 sdt garam halus

1/2 sdt vetsin (jika suka)

Cara membuat

1. Rendam ikan jambal asin hingga mengembang. Potong dadu kecil. Panaskan minyak goreng ikan jambal asin hingga kering, matang, dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan;

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan petai, masak hingga petai berubah warna;

3. Masukkan nasi putih, tauge, daun bawang, ikan asin, kecap manis, kecap asin, lada garam, dan vetsin. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat;

4. Tuang nasi ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.