2 Rekomendasi Kudapan Sehat dan Praktis untuk Kamu yang Sedang Diet
SAAT sedang menjalani program diet, sebagian orang selalu kebingungan memilih menu makanan yang tepat. Padahal, Anda pun bisa menyantap berbagai hidangan lezat sehingga tidak melulu harus makan buah atau sayuran segar.
Berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat brownies goreng pisang dan apel panggang untuk menu diet sehat dan praktis diolah. Selamat mencoba. Dikutip dari buku Kudapan Enak & Sehat untuk Diet, karya Pungky Prakoso, Senin (23/4/2018).
Brownies Goreng Pisang
Bahan-bahan
90 gram cokelat chip semisweet
40 gram havermut instant
60 gram tepung terigu serbaguna
2 1/2 sdm pemanis diet
15 gram susu skim bubuk rasa vanilla
15 gram bubuk cokelat
1 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
2 putih telur, kocok sebentar
60 gram mentega tawar
1 sdt ekstrak vanilla
1 buah pisang ambon matang, potong 0,5 cm
margarin/minyak untuk olesan
Cara membuat
1. Campur cokelat chip, havermut, tepung terigu, pemanis, susu bubuk, bubuk cokelat, kayu manis, baking soda, dan garam. Buat lubang di tengah-tenghnya. Sisihkan;
2. Campurkan, putih telur, mentega cair, vanilla. Aduk rata. Tuang ke campuran kering sekaligus. Aduk rata;
3. Semprotkan cooking spray di wajan anti lengket berdiameter 20 cm. Panaskan di api kecil sedang di atas kompor, tuang adonan, taburkan pisang di atasnya. Masak selama 25-30 menit dengan wajan tertutup.
(Foto: Shutterstock)
Baca Juga: Bahaya Tidur Gaya Superman di Meja, Wanita Ini Buktinya, Tangannya Harus Dioperasi
Apel Panggang
Bahan-bahan
2 buah apel malang, kupas, potong ukuran dadu
2 1/2 sdm pemanis diet
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt bubuk cengkih
80 gram havermut instan
3 sdm tepung terigu serbaguna
3 sdm mentega tawar
krim kocok, bila suka
Cara membuat
1. Panaskan oven 180 derajat celcius;
2. Campur apel, 1/4 sdm pemanis diet, air perasan lemon, 1/4 sdt bubuk kayu manis dan 1/4 bubuk cengkih. Aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas;
3. Campur havermut, sisa pemanis diet, tepung terigu, bubuk kayu manis, dan mentega, hingga menjadi butiran. Tuang ke atas apel di pinggan tahan panas;
4. Panggang selama 30-35 menit atau sampai topping berwarna kuning kecokelatan. Sajikan dengan krim kocok jika suka.
(Foto: Simplyrecipes)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
