2 Rekomendasi Menu Sarapan Sehat, Sup Bakso Ikan dan Tahu Telur Petis
Tahu Telur Petis
Bahan
3 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
250 g tahu putih, potong dadu
250 ml minyak goreng
100 g tauge, rebus dan tiriskan
1 batang seledri, iris halus
1 buah mentimun, potong dadu
Bumbu petis
2 sdm kecap manis
2 sdm petis udang
150 ml air hangat
Bumbu haluskan
5 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
100 g kacang tanah goreng
1 sdt garam
25 g gula merah
Cara membuat
1. Kocok telur, merica bubuk, dan garam hingg rata;
2. Masukkan tahu, aduk rata;
3. Panaskan minyak di wajan datar, tuang adonan tahu telur. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan;
4. Petis: campur semua bumbu petis dan bumbu halus, aduk rata. Sisihkan;
5. Letakkan tahu telur goreng, di piring saji, beri tauge, seledri, dan mentimun;
6. Siram dengan petis sajikan.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
