1 batang serai, memarkan, simpulkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
200 g daging ayam bagian dada, potong-potong bentuk dadu ½ cm
2 sdm minyak goreng
100 g tauge
150 g kol yang sudah dibuang tulang daunnya, iris-iris halus
Bumbu halus
10 butir bawang merah