Sayur Lodeh-Ikan Asin Goreng, Bikin Makan Tidak Mau Berhenti Nambah!
IKAN asin tak pernah membuat orang bosan menyantapnya. Varian ikan asin yang banyak juga menjadi pilihan yang mantap untuk menikmati sensasi rasa yang berbeda.
Dilansir dari instagram @resepindonesia, berikut resep lengkap ikan asin kapas sambal terasi yang cocok jadi teman makan siang yang maknyus. Rasa ikan yang asin gurih terasa cocok dengan pedasnya sambal terasi. Santap dengan nasi hangat.
BACA JUGA:
Tina Toon Dilarang Masuk Restoran "Fancy" karena Sendal Jepit, Ketahui Peraturannya di Sini!
Bahan-bahan
100 gr ikan asin kapas, goreng sampai garing
1 genggam cabai rawit
10 buah cabai keriting merah
1 buah tomat
9 butir bawang merah
1 buah jeruk limau
Terasi bakar secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Goreng cabai, bawang dan tomat hingga layu. Haluskan cabai, beri gula garam dan terasi. Aduk rata, beri perasan air jeruk limau dan sedikit minyak goreng bekas menggoreng ikan asin;
2. Masukkan ikan asin, ulek kasar;
3. Aduk rata dengan sambal. Sajikan dengan nasi hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
