Susu Beruang Ampuh Obati Tipes, Mitos atau Fakta?
JIKA ada teman sakit tipes acapkali saran yang terucap adalah perbanyak istirahat serta mengonsumsi susu beruang. Sebuah merek susu yang sering disebut sebagai susu beruang tersebut diklaim ampuh untuk menyembuhkan penyakit tipes, benarkah?
Demam tifoid atau lebih dikenal dengan nama tipes merupakan infeksi demam akut yang disebabkan oleh bakteri Salmonella. Seseorang bisa terjangkit tipes dari makanan dan yang terkontaminasi bakteri tersebut. Gejala tipes umumnya muncul tiga minggu setelah paparan awal infeksi. Adapun gejala penyakit tipes adalah:
Demam yang meningkat setiap hari hingga mencapai 40,5ºC, Sakit kepala, Lemas dan lelah, Nyeri otot, Berkeringat, Batuk kering, Kehilangan nafsu makan, Berat badan menurun, Sakit perut, Diare atau konstipasi, Ruam dan Perut membengkak. Jika tidak diobati, tipes bisa mengembangkanbanyak komplikasi berbahaya yang berakibat fatal.
Salah satu cara penanganan tipes di rumah adalah dengan memperhatikan konsumsi makanan sehari-hari. Nah, ada yang bilang bahwa minum susu beruang yang dijual di pasaran bisa membantu menyembuhkan tipes. Apa kata dunia medis seputar nasihat orangtua ini?
Memerhatikan asupan makanan dan kebutuhan cairan pasien tipes adalah salah satu kunci utama kesembuhan. Biasanya, dokter merekomendasikan Anda untuk makan makanan tinggi kalori dan protein. Susu beruang, sama seperti produk susu lainnya, adalah sumber makanan yang memenuhi dua kriteria tersebut.
Satu kaleng susu beruang yang beredar di pasaran memiliki energi total sebesar 120 kilokalori (kkal) dengan rincian sebagai berikut:
7 gram lemak total
6 gram protein
9 gram karbohidrat
115 miligram natrium
Akan tetapi, orang yang sakit tipes tidak boleh minum sembarang susu. Susu yang boleh dikonsumsi orang yang sakit tipes hanyalah susu yang sudah dipasteurisasi.
Pasteurisasi adalah teknik pemanasan susu menggunakan uap panas tekanan rendah untuk mengurangi jumlah patogen penyebab penyakit. Proses ini mampu menghilangkan organisme berbahaya yang biasanya menjadi penyebab penyakit listeriosis, demam tifoid, tuberkulosis, dan difteri.
(Baca Juga: Vaksin Tifus, Murah dan Efektif)
Nah, susu beruang adalah jenis susu yang sudah melewati proses sterilisasi. Sterilisasi adalah proses pemanasan susu menggunakan suhu tinggi yaitu 110 derajat celcius selama 30 menit untuk membunuh semua kuman dan bakteri di dalamnya. Artinya, susu steril 100% bebas kuman.
(Baca Juga: Menguji Manfaat Ekstrak Cacing untuk Obat Tifus)
