Mengenal Lebih Jauh Minuman Khas Pontianak, Es Nona dan Es Lidah Buaya
(Foto: miss_pietrie/Instagram)
Untuk membuat es lidah buaya cara pertama yang harus dilakukan adalah mendiamkan batang lidah buaya yang belum dikupas. Anda bisa meletakkannya di tempat yang aman selama satu malam. Tujuannya adalah untuk mengurangi kadar getah di batang. Kemudian kupas batang lidah buaya dan ambil bagian dalamnya atau daging.
Setelah berhasil, potonglah daging lidah buaya menjadi bentuk dadu dan rendam dalam air garam untuk beberapa saat guna menghilangkan rasa gatal. Selanjutnya rebus potongan daging lidah buaya dengan gula batu. Jika sudah selesai, masukkan ke gelas. Tunggu sebentar hingga suhu airnya lebih rendah dan kemudian tambahkan es batu. Untuk menambah kesegaran, Anda bisa memasukkan perasan jeruk lemon.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
