New York City, USA
Seorang pengasuh anjing profesional Vanessa Monroy, 40, mengatakan warga New York dapat menghabiskan seluruh waktu istirahat makan siang mereka untuk mengantri membeli salad atau sandwich. Sebagai gantinya, dia mengemasi keripik dan makanan lain yang tidak mudah rusak untuk dimakan sepanjang hari.
"Lebih mudah bagi saya untuk sarapan enak di pagi hari di rumah dan kemudian hanya mengemasi makanan ringan di tas saya."
Makan yang porsinya kecil namun sering, lebih sehat dibanding tiga kali makanan besar, katanya. Ini juga mencegah rasa malas yang sering muncul sesudah menyantap makanan berat.
"Makanan cepat lebih enak, tapi makanan cepat saji tidak baik untuk Anda," katanya.
Di AS, orang cenderung mengambil istirahat makan siang yang lebih pendek daripada pekerja di beberapa negara lain.
Dalam survei 2016 terhadap karyawannya, perusahaan layanan Edenred mencatat 51% responden AS makan antara 15 dan 30 menit untuk makan siang, dan hanya 3% yang membutuhkan waktu lebih dari 45 menit, jauh lebih sedikit daripada di Prancis, di mana 43% dari responden membutuhkan waktu 45 menit atau lebih.
Kairo, Mesir
"Saya tidak makan makanan cepat saji atau junk food. Jadi saya juga mengemas makan siang saya atau mengambil sesuatu yang mudah dari salah satu restoran di dekatnya, "kata Tamar Kassabian, 31 tahun, yang bekerja sebagai manajer di Citystars Heliopolis, salah satu mal terbesar di Kairo.
Karena sarapan pagi biasanya menyajikan makanan yang cukup banyak dan dimakan pada pagi hari, Kassabian mengatakan bahwa makan siang sering ditunda sampai jam 3 atau 4 sore dan makan malam mungkin pukul 9 malam atau lebih.
"Banyak perusahaan akan memberi waktu 1-2 jam sebagai istirahat makan siang, tapi orang akan menggunakannya untuk minum kopi dan makan sisa sarapan mereka, dan kemudian makan setengah jam lagi untuk makan siang nanti," katanya.
Kassabian mengatakan pada beberapa tahun terakhir ini, para pekerja mulai menggunakan perusahaan seperti Yumamia, yang membayar dirinya sebagai "layanan pengiriman makanan bukan siap saji," untuk mendapatkan makanan sehat yang dikirim ke kantor mereka.