Rekomendasi Resep Balado Singkong dan Cakwe Teman Minum Teh

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Jum'at, 19 Januari 2018 |18:55 WIB

Singkong balado (Foto: Wikimedia)

Cara membuat

1. Campur bahan I menjadi satu, masukkan bahan II, aduk rata;

2. Tuangkan bahan III sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan;

3. Giling adonan memanjang, lalu lipat. Lakukan hal yang sama sebanyak 4 kali lipatan setiap 20 menit;

4. Istirahatkan adonan selama 7 jam. Giling adonan memanjang, potong-potong ukuran 8 x 4 cm;

5. Tumpuk adonan masing-masing 2 potong, tekan dengan sumpit lalu tarik memanjang pada saat akan digoreng;

6. Goreng dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan;

7. Sajikan bersama kuah cuka.

(Helmi Ade Saputra)

Halaman:

1 2 3 4

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :

Berita Terkait

5 Tips Pilih Singkong yang Berkualitas, Mudah Banget!

Lezatnya Singkong Goreng Bumbu, Sensasi Gurih dan Renyah Menyatu

Resep Singkong Balado dan Cakwe, Cocok Buat Weekend

RESEP NENEK: Hmm.. Maknyus.. Sate Singkong untuk Makan Siang

3 Kreasi Olahan Singkong yang Bisa Anda Coba di Rumah