Bahan pelengkap
irisan kol
acar lobak-wortel yang diberi japanese mayonnaise atau saus thousand island
saus sambal
Cara membuat
1. Campur udang, ayam, telur, tepung sagu, minyak wijen, daun bawang, garam, dan merica jadi satu;
2. Potong-potong kembang tahu ukuran 10x10 cm. Celupkan dalam air dingin sebentar hingga lemas. Isi kembang tahu dengan adonan, gulung memanjang. Ujung gulungan tak perlu dilipat seperti lumpia;
3. Kukus gulung selama 15 menit, angkat, dan biarkan dingin;
4. Setelah dingin, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat;
5. Hidangkan kani roll dengan pelengkapnya.
2. Beef Yakiniku
Bahan