Melihat fakta di atas, bukan tidak mungkin bila bawang ini menjadi incaran orang-orang yang tak ingin menangis ketika memotongnya. Hal itu pun telah dipersiapkan oleh perusahaan pengembang. Mereka memastikan bawang akan segera ada di pasaran dan tidak habis dalam waktu singkat. Pasalnya bawang sudah melewati uji tes laboratium menggunakan paparan sinar matahari.
BACA JUGA:
Bawang Bombai si Bumbu Dapur Ajaib Penuh Khasiat
Adanya perbedaan kandungan senyawa pada sunions dengan bawang lainnya tidak begitu memengaruhi cita rasanya. Sunions menghasilkan rasa yang sama seperti bawang lainnya sehingga masih bisa digunakan sebagai bumbu masakan. Hanya saja rasanya memang kurang “menendang” bila dibandingkan dengan bawang pada umumnya. Begitu menempel di lidah, rasa bawang akan hilang dalam sekejap. Selain itu, rasanya pun menjadi lebih manis.
(Dinno Baskoro)