5 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
3 cm kencur
½ sdt merica
½ sdt ketumbar
1 sdt terasi
Cara membuat
1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga matang;
2. Masukkan ayam dan cabai hijau, aduk hingga ayam berubah warna dan cabai layu;
3. Tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.
(Ade Indra Kusuma)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.