Cara Meracik Kopi Rumahan Senikmat di Kedai Kopi Kekinian
Gunakan penggiling berkualitas
Setelah mendapatkan biji kopi, tahap selanjutnya adalah menghaluskan biji kopi tersebut dengan grinder atau alat penggiling khusus. Usahakan untuk menggunakan alat penggiling berkualitas untuk mendapatkan cita rasa terbaik. Jika tidak punya, Anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskan biji kopi.
Gunakan timbangan digital
Punya budget berlebih? Gunakanlah untuk membeli timbangan digital. Meski terdengar seperti menghambur-hamburkan uang, alat ini ternyata sangat ampuh untuk membuat cita rasa kopi Anda semakin berkualitas. Timbangan digital memiliki presisi tinggi sehingga Anda dapat menghitung komposisi terbaik untuk membuat secangkir kopi di rumah. Jika bingung menggunakannya, jangan sungkan untuk berkonsultasi dengan barista di kedai kopi favorit Anda.
