APAKAH hidangan di rumah kerap tersisa? Apakah masakan Anda sering tak habis? Lantas, kemana sisa makanan itu?
Membuang makanan sisa, pastinya sering terjadi di rumah, entah lauk pauk, buah atau sayur.
"Terkadang, soal makanan, ibu rumah tangga kerap menyetok makanan melebihi porsi makan anggota keluarga, atau memasak lebih, sehingga masakan tersisa. Ironinya, makanan tersebut harus dibuang karena tak ada lagi yang mau memakan," buka Jekson Lumban Tobing selaku Food and Beverage Director Novotel Tangerang kepada Okezone saat ditemui dalam acara Food Rescue, Senin (16/10/2017).
Dalam rangka memeringati Hari Pangan Sedunia, Jekson mengajak dan membagikan tips kepada para yang hadir untuk mengelola makanan sisa. Ia pun menyebut beberapa makanan sisa yang bisa diolah menjadi makanan lain yang baru.
BACA JUGA: