4 siung bawang putih;
2 sentimeter kunyit, dibakar;
2 sentimeter jahe;
1 sendok teh terasi goreng;
Bahan pelengkap;
4 buah ketupat;
100 gram kerupuk kanji;
2 sendok makan bawang goreng;
4 buah semur tahu atau 4 buah semur tempe;
4 butir semur telur;