Menakjubkan, Tidak Hanya Jaga Kesehatan Jantung Oatmeal Juga Membantu Melembabkan Kulit

Menurut studi yang dilakukan di Tufts University, oats diklam mengandung antioksidan yang disebut avenanthramide yang dapat mencegah serangan radikal bebas terhadap kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein). Kemampuan avenanthramide untuk melindungi LDL kolesterol dari proses oksidasi akan meningkat dengan adanya vitamin C. Oleh karena itu, disarankan untuk meminum segelas jus jeruk saat menyantap oatmeal untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Makanan ini juga mengandung selenium, mineral antioksidan yang dapat menurunkan gejala asma dan mencegah penyakit jantung.

Menurunkan gula darah

Oats atau oatmeal juga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Hal ini disebabkan karena serat beta glucan yang terkandung dalam makanan tersebut memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah. Hasil studi menunjukkan, penderita diabetes yang mengonsumsi oatmeal mengalami penurunan gula darah bila dibandingkan dengan diabetesi yang menyantap nasi atau roti. Pasalnya, untuk mengubah karbohidrat oats menjadi glukosa dibutuhkan waktu yang lama sehingga glukosa tidak menumpuk dalam darah.

Mencegah osteoporosis dan anemia

Menurut penelitian di Amerika Serikat, 50$% perempuan di atas usia 20 tahun diklaim kurang memenuhi kebutuhan nutrisi esensial seperti kalsium, asam folat, vitamin A dan E, serta zat besi. Ini yang menyebabkan banyak wanita mudah terserang osteoporosis dan anemia. Dengan mengonsumsi oats, Anda dapat memenuhi kebutuhan tersebut dengan cara yang praktis dan mudah. Jadi tidak ada alasan lagi untuk tidak sempat menyantap sarapan, karen oats bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat.

(Santi Andriani)