6. Pempek (5%)
Makanan khas Palembang ini dikenal luas oleh seluruh masyarakat Indonesia. Kuah atau cuka pempek yang pedas membuat menu ini memiliki penggemar fanatik. Pempek yang biasa disajikan adalah pempek kapal selam dan pempek lenjer.
7. Aneka soup (4%)
Salah satu menu yang identik dengan menu hidangan di pesta pernikahan di Indonesia adalah aneka soup. Soup lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan masih hangat sehingga menu ini selalu dilengkapi dengan kompor mini.
8. Es krim (3%)
Berbagai macam menu makanan yang tersaji belum lengkap jika tidak menyajikan menu pencuci mulut seperti es krim. Menu ini selalu diburu oleh para tamu terutama mereka yang membawa anak kecil. Tak hanya menjadi favorit anak-anak, tamu undangan yang sudah dewasa pun mengincar menu ini. Es krim yang disajikan biasanya terdiri dari tiga varian rasa, yaitu rasa coklat, vanilla dan stroberi.
9. Empal gentong (3%)
Menu kuah khas Cirebon ini pun banyak diminati tamu undangan resepsi pernikahan. Perpaduan daging sapi dan hangatnya kuah santan ini terasa nikmat jika disantap selagi masih panas. Stand ataupun pondokan menu empal gentong ini bisa menjadi alternatif untuk menu makanan gubukan yang berkuah. Menu ini juga cocok dihidangkan baik saat pesta pernikahan siang ataupun malam hari.
BACA JUGA:
Jangan Cuma Menyeruput, Sudah Tahu Belum Bedanya Kopi Arabika dan Robusta? Simak Yuk!
Bikin Ngiler, Sajian Makan Siang Pangeran George di Sekolah Mirip Menu Restoran Bintang 5?
10. Puding (2%)
Menu selanjutnya yang tak kalah banyak penggemarnya adalah puding. Sebagai menu penutup, puding banyak menarik selera para tamu undangan. Tak pelak hal tersebut membuat pondokan puding selalu ramai oleh antrean para tamu. Puding yang disajikan biasanya berupa puding coklat ataupun stroberi.
Jajak pendapat ini dilakukan LITBANG KORAN SINDO
Waktu penelitian : 26 Juli hingga 8 Agustus 2017
Metode pengumpulan data : wawancara via telepon
Responden : 400 responden yang berdomisili di 7 Kota Besar (Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Yogya, Palembang, Medan)
(Santi Andriani)