RESEP NENEK: Tak Hanya Rawon atau Gabus Pucung, Keluak Juga Bisa untuk Bikin Brongkos! Jajal Yuk!

Pradita Ananda , Jurnalis-Jum'at, 08 September 2017 |13:11 WIB

RESEP NENEK: Tak Hanya Rawon atau Gabus Pucung, Keluak Juga Bisa untuk Bikin Brongkos! Jajal Yuk!

Brongkos menu Nusantara (Foto:Ist)

3 buah keluak, diambil dagingnya;

3 butir kemiri, disangrai;

Cara membuat;

1. Rebus daging sampai lunak, ambil kaldunya 500 ml;

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum;

3. Tambahkan daging, aduk rata lalu masukkan air kaldu sapi, santan, dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk;

4. Tambahkan labu siam, wortel, buncis, dan kacang tolo. Masak sampai matang.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.