Cara membuat
1. Lumuri ikan tongkol dengan 1 sdt air jeruk lemon cui dan 1/2 sdt garam. Diamkan 15 menit;
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat;
3. Lumuri bumbu ke ikan tongkol. Diamkan 30 menit;
4. Bakar di atas bara api sampai matang;
5. Dabu-dabu : aduk rata bahan dabu-dabu. Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.