RESEP NENEK: Masak Simpel Kaya Nutrisi dengan Sajian Spesial Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Kamis, 07 September 2017 |22:11 WIB

RESEP NENEK: Masak Simpel Kaya Nutrisi dengan Sajian Spesial Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu

Ikan bakar dabu-dabu (Foto: Istimewa)

MENYANTAP ikan bakar dengan sambal dabu-dabu jadi pemandangan lumrah di setiap pelosok Indonesia Timur. Ikan bakar akan terasa lezat jika dibuat dengan ikan segar berkualitas, rasanya manis dan gurih meskipun dibumbui dengan bumbu sederhana seperti lada dan garam.

Ikan bakar cocok disandingkan dengan berbagai jenis sambal mulai sambal kecap, sambal mangga, sambal terasi hingga sambal dabu-dabu. Penasaran dengan kelezatannya? Tak perlu pergi ke Indonesia Timur, cukup masak di rumah sendiri.

Gunakan ikan berdaging tebal agar sensasi menyantapnya makin mantap. Berniat membuatnya besok pagi? Simpan dulu resepnya yuk sebelum belanja besok ke pasar, Kamis (7/9/2017).