IDUL ADHA 2017: Ingin Mengolah Daging Kambing dan Sapi? Yuk Cari Tahu Mana yang Lebih Sehat untuk Dimasak
Orang cenderung memasak daging sapi hanya memanfaatkan dagingnya saja dan lemaknya dibuang. Sedangkan daging kambing lebih sering dimasak bersamaan dengan jeroan dan tetelan. Hal itulah yang membuat kandungan kolestrol di masakan yang berbahan dasar daging kambing lebih tinggi dibanding masakan yang berbahan dasar daging sapi.
Jadi, kembali lagi, cara Anda mengolah masakan menentukan kesehatan. Bila Anda tetap ingin memasak daging kambing, usahakan untuk membuang semua lemak dan jeroan sehingga hanya dagingnya yang diolah.
Begitu juga sebaliknya dengan daging sapi. Satu lagi, Anda tetap harus mengendalikan diri untuk memakan masakan yang mengandung daging. Sebab terlalu banyak mengonsumsi daging bisa menyebabkan kadar kolesterol tinggi atau hipertensi.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
