IDUL ADHA 2017: Banyak yang Ingin Dapatkan Berikut Serba-serbi Torpedo Kambing, Mulai Mitos hingga Hidangan Lezatnya
Resep Torpedo Bumbu Rujak
Bahan
2 buah penis kambing, bersihkan, rebus lalu potong-potong
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
½ sdt ketumbar
2 cm jahe, memarkan
Daun jeruk secukupnya
1 batang serai, memarkan
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
BACA JUGA:
URBAN FOOD: Oseng-Oseng Gurih yang Menggugah Selera, Ada Oseng Jamur hingga Kerang
Ya Ampun, Ada Donat Rasa Chicken Wings, Seperti Ini Wujudnya
Cara membuat
1. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai dan jahe. Tumis bumbu hingga harum;
2. Masukkan torpedo, gula merah, garam, daun jeruk dan serai, aduk kembali hingga rata;
3. Tuangkan sedikit air lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit hingga matang;
4. Angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
