IDUL ADHA 2017: Banyak yang Ingin Dapatkan Berikut Serba-serbi Torpedo Kambing, Mulai Mitos hingga Hidangan Lezatnya
HAMPIR semua bagian kambing memiliki sensasi rasa yang berbeda saat dijadikan hidangan. Misalnya kaki kambing yang lezat dijadikan sup, jeroan yang mantap dijadikan gulai atau soto, daging yang pas diolah sebagai sate dan lain sebagainya.
Dibalik sederet bagian kambing yang lazim, ada bagian yang tak lazim namun menjadi favorit banyak orang terutama kaum Adam, yakni torpedo kambing. Torpedo kambing adalah sebutan untuk bagian penis atau kelamin kambing jantan. Saat Idul Adha, tak jarang banyak orang yang berburu bagian tubuh kambing ini.
Torpedo kambing dianggap sebagai salah satu sumber makanan peningkat gairah seks. Banyak orang yang percaya namun dari penelitian medis, tidak ditemukan hal spesifik terkait torpedo kambing sebagai afrodisiak pengundang gairah seks.
BACA JUGA:
Food Stylist Bocorkan Trik Rahasia Menghasilkan Foto Makanan Menggiurkan
URBAN FOOD: Tanggal Tua Mau Makan Enak? Bikin Sapo dan Tahu Pedas yang Murah Meriah Yuk!
Dilansir dari berbagai sumber, penis kambing ternyata tidak menunjukkan pengaruh besar sebagai peningkat gairah seks tetapi yang pasti justru mengandung kolesterol yang sangat tinggi. Secara umum, jenis daging merah memang memiliki kandungan testosteron yang tinggi tetapi menunjuk pada seluruh jenis dan bagian daging merah, termasuk daging sapi, kerbau dan domba.
Tapi karena kuatnya faktor psikis dan keyakinan orang yang menyantapnya, ini memberikan pengaruh besar soal meningkatnya libido. Intinya daging merah mengandung zat yang membuat tubuh menjadi panas dan menyumbang pengaruh pada stamina seseorang, bukan hanya bagian torpedonya saja.
Sama seperti bagian tubuh kambing yang lain, torpedo juga bisa dimasak menjadi hidangan yang menggoda. Torpedo kambing memiliki aroma prengus yang tajam sehingga sebelum mengolahnya menjadi masakan, torpedo kambing harus lebih dulu direbus bersama berbagai bumbu hingga empuk dan baunya berkurang.
Torpedo lezat dibuat tongseng, gulai ataupun ditumis dengan berbagai bumbu. Tapi ada juga koki yang mengolah torpedo kambing menjadi hidangan ala western seperti dipanggang dan disajikan dengan saus keju.
Nah jika hari ini Anda beruntung mendapatkan bagian torpedo kambing, jangan sedih, berikut resep torpedo bumbu rujak yang bisa Anda jajal.
Resep Torpedo Bumbu Rujak
Bahan
2 buah penis kambing, bersihkan, rebus lalu potong-potong
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
½ sdt ketumbar
2 cm jahe, memarkan
Daun jeruk secukupnya
1 batang serai, memarkan
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
BACA JUGA:
URBAN FOOD: Oseng-Oseng Gurih yang Menggugah Selera, Ada Oseng Jamur hingga Kerang
Ya Ampun, Ada Donat Rasa Chicken Wings, Seperti Ini Wujudnya
Cara membuat
1. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai dan jahe. Tumis bumbu hingga harum;
2. Masukkan torpedo, gula merah, garam, daun jeruk dan serai, aduk kembali hingga rata;
3. Tuangkan sedikit air lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit hingga matang;
4. Angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
