OKEZONE WEEK-END: Minum Kopi dan Makan Semangka Bersamaan Berbahaya, Benarkah? Ini Kata Ahli Gizi
Menurutnya, baik semangka atau makan lain tidak masalah bila dikonsumsi bersamaan dengan kopi. Hanya yang perlu diingat kopi bisa menghambat penyerapan zat besi pada tubuh karena mengandung kafein. Setiap makanan tentunya memiliki kandungan nutrisi masing-masing, salah satunya adalah zat besi.
Penyerapan zat besi yang terhambat tentunya tidak baik untuk orang yang mengalami anemia atau perempuan yang sedang mengalami menstruasi. Saat mereka kurang darah, mereka membutuhkan asupan zat besi tinggi. Tapi apabila mereka mengonsumsi kopi bersamaan dengan makanan lain, hal itu bisa memperburuk keadaannya sebab tubuh tidak bisa menyerap zat besi dari makanan dengan sempurna.
(Baca Juga: Sariawan Tidak Kunjung Sembuh, Normal atau Gejala Kanker Mulut?)
Bukan hanya kopi, segala sesuatu yang mengandung kafein seperti teh tidak dianjurkan untuk dikonsumsi rutin oleh penderita anemia dan perempuan yang sedang menstruasi. Hal itu bertujuan agar asupan zat besi yang dibutuhkan tubuh tetap terpenuhi.
Gejala tubuh yang kekurangan zat besi antara lain wajah pucat serta tubuh mudah merasa lelah dan lesu sehingga malas menjalankan aktivitas. Pada tingkat yang lebih ekstrim, kekurangan zat besi bisa menyebabkan sakit kepala dan rasa mual.
(Helmi Ade Saputra)
