POP SUGAR: Manis Gurih Dawet Selasih Pasar Gede yang Menyegarkan di Siang Hari
Google mengklaim bahwa karakter rasa minuman yang paling digemari saat ini adalah “earthy”. Jika dikaitkan dengan kebiasan penduduk Amerika Serikat, mereka cenderung menyukai minuman yang terbuat dari matcha, chamomile, kunyit, dan jahe. Kombucha dan green tea keluar sebagai minuman favorit mereka.
Tidak hanya itu, dandelion dan peterseli juga mulai dikreasikan menjadi produk minuman dingin. Namun, orang-orang Inggris dan Amerika Serikat lebih sering mengonsumsi kombucha dibandingkan olahan minuman lain yang memiliki karakter rasa “earthy”.
Jahe, menurut Google mulai bermunculan dalam hasil pencarian minuman sekitar tahun 2012. Tanaman herbal ini menjadi salah satu tren minuman yang mengalami pertumbuhan pesat dalam laporan tersebut. Popularitas jus jahe, infus jahe, bahkan air jahe tumbuh hingga 79% dari tahun ke tahun.
BACA JUGA: