Asinan Kedondong
Bahan
6 buah kedondong
7 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
Ebi secukupnya
1 1/2 gelas air
Gula pasir, garam dan cuka secukupnya
Cara membuat
1. Kupas buah kedondong cuci bersih lalu potong-potong. Rendam dengan air garam dan diamkan selama 1 jam. Tiriskan;
2. Haluskan cabai dan ebi, tuang dalam panci berisi air. Rebus hingga mendidih. Dinginkan;
3. Campur buah kedondong dengan kuahnya dan diamkan dalam lemari es semalaman. Sajikan dingin.
(Ilustrasi)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.