URBAN FOOD: 3 Nugget Mudah Dibuat Nikmat Jadi Lauk, si Kecil Pasti Suka
Nugget Tempe
Bahan
2 sdm tepung terigu
200 gr tempe
1 siung bawang putih, parut
10 gr bawang bombay, cincang
1 butir telur ayam
2 sdm keju cheddar parut
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Bahan pelapis
100 gr tepung panir kasar
2 putih telur ayam, kocok
Cara membuat
1. Haluskan tempe, lalu campur dengan semua bahan bumbu, aduk hingga rata;
2. Kemudian taruh adonan tempe pada sebuah loyang datar, lalu ratakan. Kukus dalam sampai matang. Kemudian angkat adonan tempe dan dinginkan;
3. Potong-potong adonan dengan ukuran 3x3x1 cm. Lalu celupkan ke dalam putih telur kocok. Kemudian lapisi dengan tepung panir. Setelah itu diamkan hingga agak terlihat kering;
4. Goreng adonan tempe dalam minyak yang panas hingga matang dan kering. Sajikan segera.
(Ilustrasi)
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
