URBAN FOOD: 3 Nugget Mudah Dibuat Nikmat Jadi Lauk, si Kecil Pasti Suka
Nugget Ikan Kakap Sayuran
BACA JUGA:
URBAN FOOD: Bosan Dimakan Langsung, Durian Enaknya Dibikin Pancake untuk Camilan
Ingin Suami Berhenti Merokok, Wanita Ini Sajikan Kue Ulang Tahun Berbentuk Kuburan
Bahan
500 gr fillet ikan kakap, haluskan
2 buah wortel, parut halus
1 buah brokoli, potong kecil, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
300 ml minyak goreng
Bahan pelapis
100 gr tepung roti
Cara membuat
1. Campur ikan, brokoli,wortel dan bawang putih. Aduk hingga rata kemudian masukkan telur, aduk kembali;
2. Tuang adonan dalam loyang kemudian ratakan. Kukus selama 10 menit hingga matang. Dinginkan kemudian potong-potong nugget;
3. Gulingkan nugget pada telur kocok lalu balur dengan tepung roti. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan.
(Ilustrasi)
