RESEP NENEK: Lagi Irit Pengeluaran? Masak Semur Ati Ampela dan Ceker yang Murah Meriah Saja!
B) Semur ceker bumbu terasi (untuk 6 porsi)
Bahan-bahan;
700 gram ceker ayam, memarkan;
8 butir bawang merah, dirajang halus;
3 buah cabai hijau, dibelah dua memangjang;
2 lembar daun salam;
2 tangkai serai, memarkan;
4 buah belimbing wuluh, dibelah memanjang;
7 sendok makan kecap manis;
2 sendok teh pala bubuk;
1000 ml air;
Bumbu halus;
2 siung bawang putih;
3 butir kemiri;
1 potong terasi, bakar;
RESEP NENEK: Gulai Nangka atau Gulai Kapau, Keduanya Nikmat untuk Santap Siang
RESEP NENEK: Pilihan Variasi Menu Ikan, Yuk Bikin Pindang Patin dan Bandeng
Cara membuat;
1. Tumis bumbu halus bersama bawang merah, cabai hijau, daun salam, dan serai. Aduk sampai harum, tambahkan belimbing wuluh, aduk sampai layu;
2. Masukkan ceker, aduk sampai sampai berubah warna;
3. Tambahkan kecap manis dan pala bubuk, aduk rata;
4. Tuang air sedikit demi sedikit, masak hingga semua bahan matang sempurna.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
